Un gaditano mira desde la plaza de San Juan de Dios el muelle de Cádiz. Menudas vistas debe tener Segismundo Moret y Predergast desde ahí. Nacido el 2 de junio de 1838, y ocupando Hacienda, Moret introduce en los presupuestos el impuesto de las cédulas personales. Hijo Predilecto de la ciudad y diputado por Cádiz en el Congreso que llegó a a presidir, Moret tuvo la suerte de poder ver su propio monumento tras inaugurarse el 28 de noviembre de 1909, en la Plaza de San Juan de Dios. Por entonces denominada “Plaza de Isabel II”.

El monumento de Moret mira hacia el Muelle dejando a su izquierda el Paseo de Canalejas

A mediados de los años cincuenta, Moret se traslada a la plaza de Sevilla en medio de un pequeño jardín frente a la por entonces Fábrica de Tabacos.

Finalmente, el monumento vuelve a la plaza de San Juan de Dios donde hoy continúa.

Ya lo decía el Peña: “No me tires bocadillos de jamón, que me puedo mosquear“. Debe ser por eso que si pasa por la charcutería y carnicería Capricho Diario, no se los tirarán, se los venderán.

El caso es que Cádiz tiene desde hace unas semanas un nuevo establecimiento situado en Compañía 2 esquina con la calle Arbolí. La empresa sanluqueña ya tenía una franquicia en Jerez y ahora ha llegado a la capital gaditana.

La tienda me recuerda mucho a las que existen en Salamanca. De hecho en ésta aparte de embutidos y chacinas, se puede adquirir la carne de ternera charra de Salamanca, muy difícil de conseguir y los clásicos y sugerentes bocadillos de jamón que te llaman desde la puerta. También hay cartuchos de queso y embutidos varios. En Carnaval arrasará…

Fachada de la nueva tienda ubicada en Compañía con Arbolí

Empanadas y bocadillos…

Nuestra parada de hoy la hacemos en una céntrica calle del casco antiguo de la ciudad. Cánovas del Castillo no siempre se llamó así y como es habitual en un alto porcentaje de nuestras calles, guarda entre sus muros interesantes trozos de la historia de Cádiz. Allá vamos.

Hubo un tiempo en que cuando los gaditanos querían referirse a Cánovas del Castillo la llamaban “Cruz de Juan Otañez“. Así se la conoció durante un tiempo a mitad del siglo XVII al que le siguieron nombres como “Ponton Juan de Vinte“, “Gitano Rico“, “Manurga” e incluso “Murguía“.

En 1855 Cádiz le rinde homenaje a un defensor de las libertades y los derechos de Aragón que murió, como tantos, decapitado. El susodicho respondía al nombre de Diego Fernández Heredia. De ahí que la calle se rebautizase bajo el nombre de Heredia

En la plaza de Candelaria hay un lugar donde uno es capaz de retrotraerse a principios del siglo XX. Aunque el coste sea pagar un café a 2.80 euros… También allí se pueden degustar unos estupendos picatoste que mis propios ojos han visto en alguna ocasión como se preparaban. Les hablo de la Cafetería Royalty, un lugar que encierra entre sus cuatro paredes una curiosa historia…

Nos situamos en 1912, año en que se celebra el primer centenario de Las Cortes de Cádiz. Ese año es el elegido por el empresario gaditano Gómez Doreé para abrir las puertas del Royalty, lugar de reunión que se convertiría con el tiempo de intelectuales, políticos, músicos y artistas que con la excusa de tomarse un café en una de las mejores cafeterías por entonces, coinciden dando lugar a asombrosas tertulias. Hasta el mismísimo Manuel de Falla tiene su hueco allí.

En los años…

Entre las numerosísimas frases hechas que disfrutamos en nuestro día a día hay una que siempre me ha llamado la atención. Probablemente porque la escuché tropecientas mil veces en el colegio. “¿Eso quien lo va a hacer? ¿Rita la cantaora?” decían a veces las profesoras dándome a entender mi presunto desinterés. “Pobre Rita” pensaba. Lo que le deben pitar los oídos si es que esa mujer existe, claro.

Y claro que existía. Se llamaba realmente Rita Giménez García. Era de Jerez de la Frontera y vivió entre 1859 y 1934. Rita era cantaora de flamenco y trabajadora infatigable. Allá donde se lo proponían, Rita iba a mostrar su arte. Que había que repetir función porque el cliente así lo requería, ahí estaba Rita. Tanto era su disponibilidad que en muchas ocasiones sus propios compañeros la ofrecían a ella cuando ellos mismos se negaban a actuar por cuestiones económicas. Hay…

Seguro que aunque hayan pasado más de cuatro décadas, muchos no podrán evitar pasar por la Alameda y escuchar aún a Antonio cantar eso de: “Dos cervezas para la mesa tres“. Ahí que iba Antonio cruzando la carretera de una Alameda por entonces muy poco transitada por los coches. Seguro que otros son capaces de sentir todavía el solecito y la brisa del mar que uno podía disfrutar en las terrazas de “El Telescopio” pegadas a la balaustrada de la Alameda Apodaca mientras degustaba unas gambas cocidas, unas cervezas y unas patatas fritas. Los platos elaboradísimos y con nombres extremadamente largos aun no habían aparecido. La vida por entonces era mucho más sencilla, que no fácil…

Además de lugar de encuentro y quedada con los amigos, El Telescopio fue durante mucho tiempo en Cádiz lugar para festejar bodas, bautizos y comuniones. El restaurante hacía esquina con la calle…