De esta forma puedo resumir mi experiencia hace unos días en el Mercado de Abastos de Sanlúcar de Barrameda. Que es un mercado con muy buen género lo sabía, especialmente en pescados, mariscos y verdura, pero no sabía que en el bar de la plaza te pueden preparar la compra sobre la marcha y degustarla alli mismo. Marisco cocido, pescado a la plancha o también carnes, todo bien fresco del puesto donde lo compras a la plancha o la cazuela. Además puedes acompañarlo con unos tomatitos aliñados y algunas otras verduras que te ofrece el bar además de otras especialidades. Te cobran una cantidad módica por cocinarlo y te vas para casa con la compra y comido, o al menos con un rico aperitivo en el cuerpo.

El mercado de Sanlúcar se denomina «La Calzada» y actualmente tiene una ubicación provisional pues estan rehabilitando de forma global el de toda…